往往一提到中秋節~~
一定都會想到烤肉.柚子.鳳梨酥.蛋黃酥等等~~
常常要準備送人中秋禮盒~~
但是因為選擇眾多~~
反而不知送哪家好~~
這次要來介紹的是樂米工坊有一款特別的米蛋黃酥~~
位於雲林的樂米工坊原本家裡就是米廠~~
目前已經是經營第三代了~~
因為發現 米烘焙可以提升稻米附加價值又天然健康 ~~
於是全力投入研發米烘焙~~
一直以來都秉持〝烘焙健康幸福的美味〞理念~~
開發胺基酸含量豐富~~
吸油率較小麥粉低~~
水分含有量較小麥粉多的米穀粉烘焙食品~~
樂米工坊創新思維~~
運用台灣在地的優良食材~~
開發全新的烘焙特產美食~~
而他們命名為樂米工坊~~
是源自於法文Le riz ~~
le riz 是法文中米的意思~~
米是單純而健康的穀類~~
可以兼顧健康也能享受美味~~

這次體驗的是黑米蛋黃酥禮盒~~
先看看官網上的介紹~~
《樂米工坊》黑米米蛋黃酥
改變傳統思唯~~
以健康單純在地的米做為原料~~
樂米工坊運用了營養又健康的黑米為主要原料做為餅皮~~
因為米的含油量較少~~
餅皮吃起來酥脆少了油膩感~~
餅皮酥脆又層次分明~~
金黃色的色澤.令人十指大動~~
完美食材的黃金比例~~
裡面內餡以綠豆沙取代傳統的烏豆沙餡~~
再以起司取代蛋黃~~
起司吃起來鹹鹹甜甜的~~
搭酥黑米製作的酥脆外皮~~
整個挑逗你的味蕾~~
健康美味滿分~~

白色長條型禮盒很特別~~
提袋和禮盒是同樣圖案~~
提袋上方有長長的橋圖樣~~

禮盒上的燙金插圖是個可愛的短髮女孩兒抱著一粒米~~
金色束帶上還有黑色米粒狀小卡~~
寫著品牌名稱樂米工坊Le Riz和黑米蛋黃酥~~

提袋底部有樂米工坊的資訊~~
網址: www.leriz.com.tw
門市地址: 雲林縣土庫鎮建國路35巷3號
門市電話:05-6626009
門市傳真:05-6621772

禮盒底部也有樂米工坊的資訊~~
和產品資訊~~
像是品名.成份.產地.有效期限~~
還有營養標示~~
一盒禮盒淨重:300公克(60g/6入)
可保存20天~~
建議放冷凍比較可以保持新鮮~~
是蛋奶素可食用的~~

打開禮盒印入眼中的是一座橋的圖案~~
呼應提袋的設計~~
寫著一段感性的話~~
個人很喜歡這種有溫度的包裝~~

禮盒裡是6入的黑米蛋黃酥~~
每個都是個別用紙盒包裝~~

紙盒是黑色~~
正面有燙金稻穗圖案~~
中間挖空出米粒形狀~~
讓人看的到裡面的黑米蛋黃酥~~
盒子上也寫著黑米蛋黃酥~~
一看到就知道是什麼產品~~
盒子2邊個別有樂米工坊Le Riz和小女孩圖樣~~
就算只有這樣一個拿著送人也很別緻~~

黑米蛋黃酥拿出來之後紙盒的米粒形狀更明顯~~
每個黑米蛋黃酥在小紙盒裡都還有密封包裝~~
這樣讓人感覺乾淨衛生~~
而且還是貼心的易撕口設計~~

有透明小方盒保護~~
在運送過程中比較不會被撞到破損~~

拿在手上比掌心略小~~
聞起來有淡淡奶香~~
很自然的感覺~~

切開看的出來皮的層次~~
綠豆沙餡感覺很細~~
中間那個黃色類似蛋黃的~~
其實是起司歐~~

趕快來吃看看~~
外皮酥鬆多層次~~
搭配香軟細緻甜而不膩的綠豆沙~~
和淡淡鹹香的起司~~
一口咬下交織的鹹甜滋味~~
可說是完美的組合搭配~~

樂米工坊Le Riz黑米蛋黃酥禮盒~~
推薦給大家~~
愛食網粉絲團: http://www.facebook.com/2008YDMALL
愛食網部落格: http://yd80508697.pixnet.net/blog